Blaufränkisch Bandkräften 2015, Michael Wenzel

190 kr. / 12,5 pct.

Hvad er vi ude i?
Håndplukkede røde druer på musse’kalk! En smuk sag, der har hygget sig på brugt østrigsk eg i et par år, som har den en afrundet sag. Som Onkel Søren, der med årene har udskiftet kindhestene med smukke ord om livet, poesien og kærligheden.

Hvad ville jeg servere til?
Et par dunser, hvis det skal være hverdagshurtigt eller braiserede svinekæber, hvis det skal være lidt weekendlummert. Nok det sidste.

Druer?
100 pct. Blaufränkisch.

Bonusinfo!
Hvis du normalt er så’n lidt en Bourgogne-type, så vil der måske være noget lækkert til dig her. Det er i samme lette og elegante stil, dog med lidt tyngde fra Blaufränkisch-druen. Jeg tror, du vil kunne li’ den.