Blauburger PUR 2015, Hager Matthias

150 kr. / 12,5 pct.

Hvad er vi ude i?
Nammenam. Det er en frugtdreven sag, der strutter af hyldebær og solbær.

Hvad ville jeg servere til?
Jeg synes, at bagte græskar passer skønt til de mørke noter i vinen. Prøv fx denne salat med bagt græskar, avocado og ahorndressing.

Bonusinfo!
Blauburger er en krydsning mellem Blaufränkisch og Portugieser. Den anvendes normalt i blandinger. Men her står den forbavsende flot alene.