Mike Muff – Chardonnay 2018

DKK195,00

Mike Muff er en ny mand i porteføljen. Han er oprindeligt fra Schweiz, er uddannet elektriker, lejlighedsvis DJ – og har lavet vin på højt plan i de sidste 10 år. Senest har han været kældermester hos Claus Preisinger, Østrig. Og så har Mike selv 1,5 ha vinmarker, hvor han producerer 1500-1800 flasker om året.
Chardonnay’en her har fået 10 dage på skallen og dernæst lagret på 300 L brugt barrique. Ingen svovl tilsat. Resultatet? Umanerligt friskt, frugtdrevet og med en laaang afgang.

År: 2018
Drue: Chardonnay
Land: Østrig
Område: Burgenland
Procent: 11,0