Angels' Kitchen - Pet Nat 2017

Erik Lerouge er (fransk)manden bag "Angels' Kitchen", som af alle steder er placeret i... Bulgarien. 

Tag ikke fejl af Erik; han har arbejdet på nogle imponerende steder i Frankrig, hvor han sammen med sin hest har sørget for, at vinmarkerne har struttet af sundhed. 

Han laver nu imponerende skarpe (og legesyge) naturvin i sin biodynamiske baghave. Forvent burgungisk præcision tilsat bulgarske sambarytmer. 

År: 2017
Drue: Aligoté, Storgozia og Mavrud
Land: Bulgarien
Område: Pcheliste
Procent: 13,0