Dette er Wenzels bud på, hvordan en hverdags-Blaufränkisch skal smage: Relativ kort maceration for en rødvin, nænsom presning og så lidt eftertænksomhed i en brugt barrique.
Resultatet er særligt (mørkt) frugtdrevent og fin, nænsom syre. Skøn hverdagsvin!
År: 2019
Drue: Blaufränkisch
Land: Ungarn
Område: Balaton
Procent: 12,0
