Jeg er vildt glad og stolt over at kunne præsentere noget af det mest spændende naturlige vine fra Østrig, Ungarn, Tjekkiet, Slovakiet og Tyskland. Fællesnævneren for dem alle er, at deres druer er kernesunde (masser af kærlighed og arbejde), og at vinene er terroirdrevne, har kant og rene i udtrykket. Uden noget kemi, evt. en lille smule svovl ved flaskning.