Bencze - Kek II 2022

Det minder om lys Ploussard fra Jura, men det er druen Kék Bakator fra ungarnske Bencze:

Den er inspireret af kollegaen Daniel Sage og hans lyse fortolkninger af hans rødvinsdruer, hvor han bruger en helt særlig teknik i vinificeringen.

Forvent rød grapefrugt, sarte noter af hindbær og en spændstig syre a la Bencze!

Producent: Bencze Birtok
År: 2022
Drue: Kek Bakator
Land: Ungarn
Område: Balaton
Procent: 12,0