Kolonia 52 - Plazma 2023

En mineralsk hvidvin med lidt bid lavet på de for området 4 typiske grønne druesorter: Juhfark, Furmint, Hárslevelü og Olaszrizling. 

Svært charmerende! Macerationen er ganske let og tilpas tydelig til at give lidt struktur til vinen. Vinen har en fantastisk energi og fremdrift. Vi er vilde med den. 

OBS! Den er pt ret reduktiv ved åbning, så giv den gerne en ordentlig tur i vinkaraflen, så skal det nok forsvinde.

År: 2023
Drue: Furmint, Harslevelü, Olaszrizling, Juhfark
Maceration: Furmint og Harslevelü har fået 5 dages maceration.
Land: Ungarn
Område: Balaton
Procent: 11,5