Vaskapu - Kadarka 2021

Smuk, let og læskende fortolkning af Kadarka-druen, som efterhånden er blevet en af mine favoritdruer. 

I forhold til 2020 er frugten blevet endnu mere let, sart og elegant (på den virkelig gode måde).

Kadarka bliver ofte omtalt som Østeuropas Pinot Noir. Og det forstår jeg godt.

Producent: Vaskapu
Område: Pecs, Ungarn
Drue: Kadarka
Alkohol: 13,0
Vinificering: 14 dages semi carbonisk maceration, dernæst et år på fibertank og egetræsfad
Jord: Loess, ler og skov-lermuld
Naturvin