Strekov 1075

Zsolt Süto / Strekov 1075 fra Slovakiet er en pioner inden for central- og østeuropæisk naturvin.

Han har været en af de allerførste til at lave naturvin i regionen, og han er meget gavmild til at dele ud af gode råd til nye producenter.

Zsolt er en energisk, positiv og et naturligt samlingspunkt i byen Strekov, hvor han holder til. Konstant ringer telefonen, da alle vil have fat i ham. Han er bl.a. med til at beskæftige mange ude i hans vinmarker. Han har nemlig lavtstående "busk"-vinstokke, hvor han tvinger rødderne til at gå dybt og gøre dem mindre udsatte for tørke. 

Det gør også, at han holder udbyttet ekstremt lavt, og som giver nogle højenergiske druer og vine.