Baia / Imereti, Georgien

Baia består af en søskendetrio bestående af Baia, Gvantsa og Giorgi Abuladze.

Deres vine adskiller sig fra mange georgiske naturvine ved, at orangevinene er mere friske og lette. 

Det skyldes bl.a., at de befinder sig nær Sairme-bjergene i det vestlige Georgien, som er køligere som følge af Sortehavet. Og så får typisk kun 40 pct af deres druer skalkontakt i qvevri (disse særlige lerkrukker, som er begravet i jorden). 

Druer: Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna, Saperavi, Aladasturi
Terroir: Grus, ler, kalk og skifer.