Vaskapu / Pécs, Ungarn

Géza Galan er manden bag Vaskapu, og han holder sammen med sin kone og to børn til i byen Mohács i det sydlige Ungarn. Vi er tæt på grænsen til Kroatien og Serbien.

Klimaet i det sydlige Ungarn er varmt og tørt, hvorfor området typisk er kendt for større og kompakte rødvine. Men Géza plukker sine druer markant tidligere end sine naboer og arbejder mere nænsomt i kælderen. Resultatet er lettere, levende og friske rødvine, hvor frugten og syren får lov til at spille hovedrollerne. 
Blandt andet laver han en virkelig skarp Kadarka, som er Østeuropas svar på Pinot Noir (selvom den er sin helt egen). Helt fin, letløbende

Druer: Kadarka, Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Hárslevelü.
Terroir: Loess, ler, rig skovmuld