Milovin / Sydslovakiet, Slovakiet
Milovin består af brødrene Marek & Tomáš Cielontko.
Lidt uden for Bratislava, Slovakiets hovedstad, laver de dejlig naturvin med nerve og dybde i den lille landsby Svätý Jur.
Druer | Welshriesling, Veltliner, Riesling, Pinot Noir, Müller Thurgau
Terroir | Kalksten, loess og ler.
Antal hektar | 5 ha.
Vinificering | Manuel høst, alene spontangæring. Lagring på bærmen på egetræsfade.