Vi er begyndt at arbejde med amerikanske Singley & Lyslo, som laver naturvin på nogle af Mosels mest stejle skråninger.
De arbejder til daglig sammen med Ulli Stein, som er et koryfæ inden for Mosel-naturvin.
Men Singley & Lyslo er også begyndt at lave deres egne vine, dog i meget små mængder. med at de laver deres egne vine i meget små mængder.
De arbejder på omkring én hektar vinmarker, som er spredt mellem byerne Zell og Bremm. Marker, som ellers ville gå tabt, da folk omkring Mosel enten ikke har ressourcerne eller lysten til at videreføre den stolte vintradition.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.