Ales Kovar - Müller Thurgau 2021

Ales Kovar har en mikroskopisk produktion på 4-5.000 flasker årligt.

Men han laver virkelig store, flotte og meget mineralske vine. Og denne Müller Thurgau er noget af det smukkeste fra druen, jeg nogensinde har smagt.  

Det har stået på granitholdig jord, som giver denne sitrende og vibrerende mineralitet til druen. Så smuk en fortolkning.

Producent | Ales Kovar
Region | Moravia, Tjekkiet
Druer | Müller Thurgau