Bencze - Aries 2020

Storladen og kompleks Riesling fra Benczes ældste Riesling-vinmark. 

I glasset fremstår vinen gylden og levende med et let ufiltreret skær. Duften er kompleks og lagdelt med hvide ferskner, nektarin, citrusolie og jasmin, kombineret med mere dybe noter af våd sten, kridt og et strejf af urtede og let oxidative nuancer.

Smagen er præget af en sjælden balance mellem intens syrestruktur og cremet tekstur. Rieslingens klassiske citrus- og stenfrugtprofil står klart, men løftes af amforaens bløde, næsten voksede mundfornemmelse. Den vulkanske mineralitet giver en saltet, rank rygrad, mens afslutningen er lang, spændstig og præcis med en let oxidativ kompleksitet, der giver dybde uden at tynge. Storartet!