Bidules franske "Champagne":
Den er mere cremet og blød mousserende, da den primært er på Chardonnay.
Herligt sprød og duft af brioche!
Producent: Bidule
Region: Moravia, Tjekkiet
Druer: Chardonnay (80 pct) og Pinot Noir (20 pct)
Vinificering: Langsomt pres, 4 måneder på egetræsfad i 4 måneder, dernæst flaskelagring i 24 måneder.
