Bidule - Trinity 2022

Bidules komplekse, friske og vidunderlige  "Champagne":

Den er lavet på druerne Chardonnay, Pinot Gris og Pinot Noir med naturlig dosage på 4 gr./L.

Producent: Bidule
Region: Moravia, Tjekkiet
Druer: Chardonnay (60 pct), Pinot Gris (25 pct) og Pinot Noir (10 pct)
Vinificering: Langsomt pres, 60 pct på egetræsfad i 4 måneder, 40 pct i ståltank, dernæst flaskelagring.