Den er herligt let, læskende og med fantastiske noter af tranebær. Mums!
Producent: Max Dexheimer Region: Rheinhessen, Tyskland Druer: Dornfelder, Portugieser og Merlot. Passergodt til: Altanen, vennerne, solskinnet. Vinifikation: Carbonisk maceration og dernæst 9 mdr på fad Naturvin
Dexheimer
Ung, meget talentfuld producent fra Saulheim, Rheinhessen i Tyskland. Max elsker at eksperimentere med carbonisk maceration for at fremhæve frugten og letheden i druerne. Og det lykkes virkelig smukt.