Johannes Zillinger - Numen Riesling 2022

Zillingers Riesling fra hans topserie, "Numen".

Overdådig stenfrugt, saftig mango og med en vibrerende mineralitet. Og elegancen!

Ja, det er superlativer, men det er altså også en storladen vin.

Producent | Johannes Zillinger
Region | Weinviertel, Østrig
Druer | Riesling 
Vinificering | Kort tids skin-fermentering i amfora, nænsom presning og så 14 måneder på bærmen.