Johannes Zillinger - Riesling and Friends 2024

Hvis du leder efter en simpel hverdagsvin, som stadig smager af noget, så er det her altså et godt bud:

Riesling bringer friskheden, Grüneren lidt krop og Muskat'en noget aromatisk akrobatik!

Dejligt nem med noter af friske æbler, pærer og et hint af gule blomster.

Producent | Johannes Zillinger
Region | Weinviertel, Østrig
Druer | Riesling, Grüner Veltliner og lidt Muskat.
Vinificering | 50 pct helklase-presning + 45 pct 12-24 timers skalmaceration + 5 pct skin-fermentering. Lagring på stål, egetræsfad og amfora.
Passer godt til | Fjerkræ, gris, vegetarretter uden så meget spark.