Kolonia 52 - Plazma 2023

En mineralsk hvidvin med lidt bid lavet på de for området 4 typiske grønne druesorter: Juhfark, Furmint, Hárslevelü og Olaszrizling. 

Hvidvinen har en dejligt kompleks mineralitet, da de enkelte druer har stået på henholdsvis vulkanjord og meget kalkholdigt jord.

Vinen har en fantastisk energi og fremdrift. Vi er vilde med den. 

År: 2023
Drue: Furmint, Harslevelü, Olaszrizling, Juhfark
Maceration: Furmint og Harslevelü har fået 5 dages maceration.
Land: Ungarn
Område: Balaton
Procent: 11,5