Martin Vajcner - Welschriesling 2023 I

En kompleks og mineralsk fortolkning af en af vores yndlingsdruer:
Welschriesling!

Den har en særlig "friskhed" og en masse lag efter åbning, som gør den særligt velegnet til mad.

Producent: Martin Vajcner
Region: Znojmo, Tjekkiet
Jord: Kalkholdigt loess-jord med sand og ler. 
Drikkes godt til: Fedtholdig fisk, ovnbagte rodfrugter. 
Druer: Welschriesling (ej beslægtet med Riesling)
Vinificering: Helklase direkte pres, dernæst egetræ og akacietræ.