Podkovne - Chardonnay-Pinot Blanc 2024

Podkovne er et af de varmeste navne inden for tjekkisk naturvin i disse år. 

Manden bag - Martin Grombir - er begunstiget med nogle vinmarker med helt særlige kalk- og flysch-aflejringer, som giver vinene en helt særlig mineralitet og syrelænge på vinene. 

Og denne Chardonnay og Pinot Blanc er et smukt eksempel herpå. 

Mængderne er generelt meget små, så det er med at holde sig til. 

Producent | Podkovné
Region | Slovácko, Tjekkiet
Jord | Kalkrig jord og flysch.
Drikkes godt til | Lettere kødretter
Druer | Chardonnay og Pinot Blanc
Vinificering: Direkte pres og dernæst lagring på egetræsfad.