Schödl - One of a Kind 2023

En helt speciel Riesling fra Schödl-trioen:

De smagte vinen frisk fra og tænkte "Sikke en energi! Den skal have lidt ekstra kærlighed og tid i kælderen - og så kan det her blive ret exceptionelt!"

Efter to år på gærresterne gensmagte de og blev blæst bag over af hvor storladen og kompleks, den var blevet:

"Like an endless sky on a winter’s day, light and free, somewhere between calm and that small, tingling spark that appears when something new begins", som de siger.

Producent | Schödl
Region | Weinviertel, Østrig
Drue | Riesling
Årgang | 2023
Vinificering | Direkte presning af druerne og dernæst 24 måneder på bærmen på egetræsfad. 
Alkohol | 12,5 pct