SZÓLÓ - Ötödik 2022

Szóló helt nye hvidvin, som har lagret under flor. 

Det er en vin, som emmer af energi, og hvor der sker en masse på paletten. 

Den dufter af efterårsæbler, ristede hasselnødder, kamille og havsalt, vilde urter og tørret citronskal. 

I smagen er den knastør, meget saltet mineralitet og med noter af grønne valnødder, tørrede abrikoser og citronskal. 

Kæmpe vin, der minder om Labet (!)

Producent | SZÓLÓ
Region | Tokaj, Ungarn
Drue | Furmint (60 pct) og Hárslevelü (40 pct)
Jord | Riolit (vulkan) og loess.
Vinificering | Helklasepresning med 5 pct botrytis. Fermentering i Zemplén-egetræsfade i 24 måneder under flor.